スタバのサードプレイス考


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2011年1月8日(昨日)のTweetsより

  • スタバに長時間利用不可の表示案内。 posted at 13:08:45
  • スタバなどテイクアウトできるカフェやファストフード店は座席を使っても使わなくても一杯で座れなかったとしても同じ料金設定。座席確保に関してはベストエフォート型。鉄道とも一緒かもしれない。移動の保証はするが座れるかは保証しない。 posted at 13:11:36
  • @Annjuliett テイクアウトもできるカフェの座席コストはどう捉えたら良いのか。。 posted at 13:12:56
  • スタバにはテイクアウト専門店あるが大抵はテーブル、ソファ、座席などがある程度ないと売り上げは上がらないだろう。 posted at 13:14:15
  • 飲み屋さんなら2時間で終了とかして客を回す。場合によっては飲み放題などを格安にして誘導。でもカフェとかよりは明確な「契約」だし商売になってる。 posted at 13:16:21
  • カフェは飲み屋、レストランなどと比べれば客単価は安かろう。 posted at 13:17:04
  • ルノアールのように長時間歓迎を積極的に売りにしている業者もおり。これは明示的な契約、販売、商品というわけではないけど。 posted at 13:18:22
  • @Annjuliett スタバはサードプレイスの提供を謳ってます。でも混んでるときの長居はクールじゃない。 posted at 13:35:59

付記

  • スタバには土日朝から3時間くらい長居する
  • 混む前に帰る
  • 飲食店の「場所代」というのは法的にはどう扱うのだろう
  • 法的にどう扱うとしてもマナーをルール的に運用するとトラブルに繋がる
  • 例えば電車内でケータイで通話しないとか、女性専用車両とかは「マナー」であって強制力はないはず
  • なのに、そのマナーを外すと一般人同士でも極端に強いプレッシャーや暴力が生じたりする
  • マナーが上手に作られ、多くの人が上手に運用しているのは成熟した社会。しかし同時にそれらの人にマナーを外れた事に対して違法な咎めをしない自制や知性が伴うかは疑問

2011-01-09 09:00

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“3。ビックリする位、長時間の御利用!!!”
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